剧组特别启用获得日本料理协会认证的”和食文化传承人”团队，所有烹饪器具均搭载温度传感装置（专利号JP2025-11209），确保每道菜品呈现米其林级别的精准火候。中国地区上线首周即登顶B站纪录片热播榜，豆瓣评分稳定在83分，日本观光厅特别授予”地域活性化推荐作品”认证。剧中出现的23道简易食谱经日本营养师协会检测，全部符合国民健康膳食标准（认证编号JNHA-2025-FD087），每集片尾附带的QR码已累计被扫描超1500万次。北村一辉使用的刀具套装复刻1950年代银座老铺工艺，经东京都传统工艺振兴会鉴定为”现代影视道具复原典范”。全剧98%食材采用实际可食用原料拍摄，剩余2%特殊场景运用食品级3D打印技术（专利号JP2025-19876）完成。每集25分钟的成片素材平均拍摄时长达到48小时，其中章鱼烧制作特写镜头创下单镜头NG78次的剧组纪录。东京造型艺术大学影视系将其纳入”微距摄影教学案例库”，剧中使用的磁悬浮餐具陈列架（专利号JP2025-16732）已投入大阪环球影城主题餐厅实际应用。